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Tag - paccheri

Paccheri con fonduta di Pecorino

ricette

Ingredienti per 4 persone: 360 g di Paccheri Rustichella d'Abruzzo 200 g di Pecorino 100 ml di Latte intero 1 noce di Burro 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Preparate la fonduta di pecorino. Versate…

Paccheri con cozze e tonno

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri Rustichella d'Abruzzo 500 g di Tonno fresco (filetto o trancio) 500 g di Cozze 500 g di pomodorini Prezzemolo tritato q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. 1 spicchio di aglio Sale…

Paccheri al pesto con vongole e datterini

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di paccheri Rustichella d'Abruzzo 500 g di vongole 400 g di pomodoro datterino 2 cucchiai di pesto alla genovese 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino b. sale Preparazione: Mettete per 2…

Paccheri ripieni di tonno e cialda di parmigiano

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Ingredienti per 4 persone: 320 g paccheri Rustichella d'Abruzzo 300 g tonno all'olio di oliva 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 filo di erba cipollina olio extravergine d'oliva Preparazione: Accendete il forno a 220°. Sistemate un foglio di…

Paccheri con pollo e verdure

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri Rustichella d’Abruzzo 1 zucchina 1 peperone rosso 1 melanzana 2 fettine di petto di pollo Olio extra vergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo 1 ciufetto di prezzemolo Sale q.b. Preparazione: Lavate e…

Paccheri con pesce spada e melanzane

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri Rustichella d’Abruzzo 200 g di pesce spada 200 g di farina tipo 00 Passata di pomodoro pera d’Abruzzo Primograno Rustichella d’Abruzzo 2 melanzane 1 cipolla 1\2 bicchiere di vino bianco…

Paccheri con burrata ragusana, gamberi di Mazzara su letto di topinambur

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Ingredienti per 4 persone: 12 Paccheri Rustichella d’Abruzzo 700 g di burrata ragusana 500 g di gamberi rossi di Mazzara del Vallo 250 g di topinambur 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di panna…

Paccheri Rustichella con Pomodorini, Pesto e Olive verdi

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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Paccheri Rustichella d’Abruzzo 150 gr di Pesto alla Genovese Bio Rustichella d’Abruzzo 200 gr di Pomodorini Pachino 100 gr di Olive verdi denocciolate Q.b. Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo…

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