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Tag - primograno

Linguine pomodoro e olive

Ingredienti per 4 persone: 300 g di Linguine Rustichella d'Abruzzo 300 g di pomodori 80 g di olive nere 1 cipolla Olio di oliva extravergine Intosso Rustichella d'Abruzzo 1 mazzetto di basilico Sale q.b. Preparazione: Sbucciate ed affettate…

Chitarrone con sugo di polpette

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Chitarrone PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo 300 g di manzo 300 g di passata di pomodoro 2 fette di pane in cassetta 1 uovo 60 g di parmigiano 1/2 cipolla bianca 1 carota…

Mezze maniche con crema di ricotta e pomodorini

Ingredienti per 4 persone: 320 g Mezzemaniche Rustichella d'Abruzzo 300 g Di Ricotta Vaccina 3 Grappoli Di Pomodorino Pachino 5/6 Foglie Di Menta Olio Extravergine D'oliva Intosso Rustichella D'Abruzzo Sale Preparazione: Lavate e tagliate a metà i pomodorini,…

Tonnarelli al nero di seppia con gamberi e pomodoro a pezzi Pera d’Abruzzo

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Tonnarelli al nero di seppia Rustichella d'Abruzzo 400 g di code di gambero 1 bicchiere di brandy 2/3 cucchiai di Pomodoro a pezzi Pera d'Abruzzo Rustichella d'Abruzzo 1 ciuffetto di prezzemolo…

Paccherini all’ananas ripieni di pesce spada e pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 300 g di paccherini all'ananas Rustichella d'Abruzzo 200 g Pesce spada 250 g di Pomodoro Pera d'Abruzzo a Pezzi 1 scalogno 1 ciuffetto di prezzemolo olio extravergine d'oliva Rustichella d'Abruzzo sale Preparazione: In una…

Spaghettone del Leone al pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Spaghettone del Leone Rustichella d'Abruzzo 500 g di pomodoro pelati 1 cipolla 1 ciuffo di basilico olio di oliva Intosso PrimoGrano sale Preparazione: Affettate sottile la cipolla. Prendete una casseruola di…

Farfalloni al pesto con acciughe e pomodorini

Ingredienti per 4 persone: 320 g di farfalloni Rustichella d'Abruzzo 80 g di pomodori pachino 130 g di pesto alla genovese Rustichella d'Abruzzo 90 g di acciughe distese Rustichella d'Abruzzo Olio extravergine d’oliva Intosso Rustichella d'Abruzzo 1 ciuffetto…

Chitarrone PrimoGrano con peperone franto rosso e acciughe

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Chitarrone Primograno Rustichella d’Abruzzo 100 g di peperone franto rosso 90 g di acciughe distese Rustichella d’Abruzzo Olio extra vergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Aglio rosso di Sulmona q.b. Sale q.b. Preparazione:…

Spaghettone primograno con pomodoro a Pera d’Abruzzo

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghettoni Primograno Rustichella d’Abruzzo 500 g di passata di pomodoro a Pera d’Abruzzo Primograno Rustichella d’Abruzzo 100 g di Pecorino d’Abruzzo ½ cipolla Olio extra vergine d’oliva Intosso Primograno Rustichella d’Abruzzo…

Pasta alla chitarra di saragolla con verdurine e guanciale

Ingredienti per 4 persone: 400 g di semola rimacinata 100% grano duro italiano di Saragolla Rustichella d’Abruzzo 4 uova medie 2 fettine di guanciale 2 zucchine 2 melanzane nere 2 carote 1 cipolla Olio extra vergine d’oliva Intosso…

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